Teks foto, Endang Tri Hariadi, yang merupakan istri dari Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur saat foto di stan kuliner UMKM Balikpapan di perayaan HUT ke-45 Dewan Kerajinan Nasional (Dekranas) di BSCC Dome.
Penasatu.com, Balikpapan – Ragam kuliner laut khas Balikpapan kembali mencuri perhatian. Tak hanya warga lokal, kekayaan cita rasa dari laut ini juga memikat hati para tamu daerah, salah satunya rombongan dari Kabupaten Tulungagung yang hadir dalam perayaan HUT ke-45 Dewan Kerajinan Nasional (Dekranas) di Balikpapan.
Salah satu tamu yang mengaku kagum dan senang berada di Balikpapan ini adalah Endang Tri Hariadi, yang merupakan istri dari Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur (Jatim).
Kekagumannya dirasakan saat mencicipi produk olahan laut khas Balikpapan yang renyah dan berbumbu. Endang mengaku terkesan, terutama pada camilan “Baby Crab” atau kepiting kecil yang digoreng garing dan bisa dimakan utuh.
“Kota Balikpapan kotanya bagus, kulinernya enak, kerajinannya juga bagus-bagus. Yang menarik itu baby crab, ukurannya kecil-kecil dan saya sempat mengira tidak bisa dimakan sama tulangnya, tapi ternyata bisa dimakan, Renyah sekali,” ujarnya.
Ia menilai kekayaan hasil laut Balikpapan menjadi keunggulan tersendiri yang bisa menjadi inspirasi bagi daerah lain, khususnya dalam pengembangan produk UMKM berbasis potensi lokal.
“Kalau di Tulungagung kan lebih banyak dari darat seperti singkong dan pisang. Tapi melihat potensi di sini, kami bisa belajar untuk mengembangkan hal serupa dari laut,” lanjutnya.
Endang juga memuji tampilan produk UMKM Balikpapan yang sudah dikemas secara menarik dan modern. Menurutnya, kualitas kemasan yang baik ikut menentukan nilai jual produk di pasaran.
“Packaging-nya sudah bagus, harganya juga terjangkau. Produk seperti ini bisa masuk pasar lebih luas,” tambahnya.
“Banyak potensi yang bisa di tiru dari kota Balikpapan, saya rasa Balikpapan kota yang sangat bagus untuk menjadi kota percontohan untuk daerah lain,” pungkasnya. (*/adv)